계란국 만드는 법 최소한의 재료로 초간단하게
계란국, 달걀국은 집에 국 끓일 재료는 없고, 국은 필요할 때 많이 끓이는 요리인데요. 아이들 반찬 없을 때 정말 간단히 만들어서 주기에도 좋은 음식이에요. 집에 계란, 파 정도는 대부분 있을 것이고, 거기에 두부만 추가해줘도 아주 훌륭한 국이 되거든요. 저는 국을 끓이면 항상 남아서 버리게 되어서 최근에는 국을 잘 안 끓여 먹는데요. 이번에 반찬이 별로 없어서 급하게 계란국을 끓여보았어요. 딱 한끼 먹을 양만 끓이니 버리는 것도 없어서 만족했네요. 그러면 제가 계란국 만드는 법을 소개해볼게요. 국그릇으로 두 그릇 정도 되는 2인분 양입니다. 재료: 물, 계란 2개, 두부 반 모, 육수용 멸치, 파, 다진마늘, 소금, 다시다 약간 두부는 없으면 안 넣어도 되고, 다시다도 혹시 조미료가 싫다면 안 넣어도 ..
2023. 2. 4.
